Meningkatkan peluang lulus sertifikasi ISO memerlukan persiapan yang matang dan strategi yang tepat. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat diambil perusahaan untuk memastikan kesuksesan dalam proses sertifikasi:

1. Memahami Standar ISO yang Relevan

Langkah pertama adalah memahami secara mendalam standar ISO yang ingin diterapkan, seperti ISO 9001 untuk manajemen mutu atau ISO 14001 untuk manajemen lingkungan. Pemahaman ini mencakup persyaratan, tujuan, dan manfaat dari standar tersebut. Sumber daya seperti QFS Indonesia menyediakan informasi lengkap mengenai berbagai standar ISO.

2. Melakukan Analisis Kesenjangan (Gap Analysis)

Sebelum implementasi, lakukan analisis kesenjangan untuk mengidentifikasi perbedaan antara praktik perusahaan saat ini dengan persyaratan standar ISO. Analisis ini membantu menentukan area yang perlu ditingkatkan dan sumber daya yang dibutuhkan.

3. Mengembangkan Sistem Manajemen yang Sesuai

Berdasarkan hasil analisis kesenjangan, kembangkan sistem manajemen yang memenuhi persyaratan ISO. Ini meliputi pembuatan kebijakan, prosedur, dan instruksi kerja yang relevan. Pastikan dokumentasi tersebut mudah dipahami dan diterapkan oleh seluruh karyawan.

4. Melibatkan Seluruh Tingkatan Organisasi

Kesuksesan implementasi ISO bergantung pada partisipasi aktif dari seluruh karyawan. Adakan pelatihan dan sosialisasi untuk memastikan setiap individu memahami peran dan tanggung jawab mereka dalam sistem manajemen yang baru.

5. Melaksanakan Audit Internal

Sebelum audit eksternal, lakukan audit internal untuk menilai efektivitas sistem manajemen yang telah diterapkan. Audit ini membantu mengidentifikasi area yang masih memerlukan perbaikan dan memastikan kesiapan perusahaan untuk menghadapi audit sertifikasi.

6. Memilih Badan Sertifikasi yang Tepat

Pilih badan sertifikasi yang diakui dan memiliki reputasi baik, seperti QFS Indonesia, yang menawarkan berbagai layanan sertifikasi ISO dengan akreditasi internasional.

7. Menyediakan Bukti Objektif

Selama proses audit, auditor akan mencari bukti objektif yang menunjukkan kepatuhan terhadap persyaratan ISO. Pastikan semua dokumen, catatan, dan rekaman tersedia dan terorganisir dengan baik untuk memudahkan proses verifikasi.

8. Menindaklanjuti Temuan Audit

Jika terdapat temuan selama audit, segera lakukan tindakan korektif untuk mengatasi masalah tersebut. Pendekatan proaktif ini menunjukkan komitmen perusahaan terhadap perbaikan berkelanjutan dan kepatuhan terhadap standar.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, perusahaan dapat meningkatkan peluang untuk berhasil lulus sertifikasi ISO dan meraih manfaat jangka panjang dari penerapan standar internasional tersebut.

Apabila Anda sedang mempertimbangkan untuk memulai perjalanan menuju sertifikasi ISO, QFS Indonesia siap menjadi mitra terpercaya Anda. Dengan pengalaman luas dan komitmen tinggi terhadap kepuasan klien, QFS menawarkan layanan sertifikasi yang profesional dan berkualitas. Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim ahli QFS untuk memastikan proses sertifikasi berjalan lancar dan sesuai standar internasional.

Temukan solusi terbaik untuk bisnis Anda hanya di QFS Indonesia. Dengan QFS, sertifikasi ISO bukan hanya sekadar dokumen, tetapi langkah nyata menuju kesuksesan global.

Hubungi kami:
Instagram : ias.certification
Telp. : 021-2282-6346
WhatsApp   : 0813-9555-1190

The post Strategi untuk Meningkatkan Peluang Lulus Sertifikasi ISO appeared first on QFS Indonesia.

“Ucapan terima kasih saya kepada rektor Unja dan jajaran atas dukungan dan fasilitas yang diberikan. Semoga Fakultas Pertanian mampu memberikan layanan prima. Dengan adanya sertifikat ISO, fakultas siap menuju akreditasi internasional,” kata Dekan Faperta Unja Prof. Suandi, di Jambi, Jumat.

Raihan sertifikasi internasional ini, kata dia, didasarkan pada Sertifikat SNI ISO 21001/2018 dengan nomor EGS-21100004 berlaku mulai 19 Oktober 2022 hingga 18 Oktober 2025 dan Sertifikat SNI ISO 9001 :2005 dengan nomor EGS-09100138 berlaku mulai 20 Oktober 2022 hingga 19 Oktober 2025.

Terdapat lima prodi dan 21 laboratorium di Faperta Unja yang mendapatkan standar ISO tersebut, antara lain prodi Sl yakni agroteknologi, agribisnis, teknologi hasil pertanian, teknologi industri pertanian, dan teknik pertanian, serta 16 laboratorium sains pertanian dan lima laboratorium sosial dan ekonomi pertanian.

‘Kami bersyukur bisa meraih ini (sertifikasi internasional) mudah-mudahan dapat meningkatkar kualitas pendidikan yang kami berikan sehingga dapat melahirkan lulusan pertanian yang memiliki kompetensi tinggi,” katanya.

Sertifikat ISO yang diraih untuk semua prodi Sl dan semua laboratorium di Fakultas Pertanian menjadi prestasi membanggakan bagi Unja sebab Faperta Unja ini menjadi fakultas pertama yang mendapat sertifikasi ISO prodi bersamaan dengan ISO laboratorium.

Sebelumnya beberapa fakultas di Unja mendapat sertifikasi ISO di antaranya Fakultas Keguruar dan llmu Pendidikan (FKIP), Fakultas Ekonomi Bisnis (FEB), dan Fakultas Kedokteran dan llmu Kesehatan (FKIK).

FKIP bahkan resmi mempertahankan sertifikasi ISO 9001 :2015. Kepastian didapat setelah mengikuti proses resertifikasi 30-31 Agustus 2022 . Resertifikasi ini adalah kali kedua yang didapat sejak pertama mendapat sertifikasi ISO 9001 :2008 pada 2017.

Resertifikasi pertama dilakukan pada 2019. Saat itu Badan Sertifikasi ISO merekomendasikan FKIP Unja menggunakan ISO kembali dengan upgrading ke ISO 9001 :2015. Resertifikasi kedua mencakup bidang layanan akademik, kemahasiswaan, kepegawaian, keuangan, UBMN, laboratorium komputer, serta perpustakaan.

Sertifikasi ISO ini diharapkan bisa konsisten dilaksanakan. Keteraturan standar ISO perlahan mulai tersebar di setiap unit sehingga mewujudkan keseragaman keteraturan di setiap sudut Unja. Sedikit demi sedikit eteraturan yang terstandarisasi (ISO) menyebar dan mewujud di setiap unit, sehingga akhirnya ‘keseragaman keteraturan” akan terimplementasikan di setiap sudut Unja.

SUMBER : jambi.antaranews.com

The post Semua program studi Fakultas Pertanian Unja raih ISO appeared first on QFS Indonesia.

Penyerahan sertifikat ISO 9001:2015 diserahkan langsung oleh Prof Dr Rudi Hartono MPd Ketua Badan Penjaminan Mutu (BPM) UNNES kepada Rektor UNNES Prof Dr S Martono MSi, Senin (1/11) bertempat di Rektorat.

“Syukur Alhamdulillah Ini merupakan prestasi internasional di bidang sistem manajemen mutu. Dengan begitu UNNES sudah diakui dalam mutu dan pelayanan pendidikan serta pengajaran,” ungkap Prof Martono.

Prof Martono mengungkapkan, sertifikat ISO 9001:2015 merupakan bukti nyata komitmen UNNES dalam mengimplementasikan jaminan mutu di segala bidang.

“Semua kegiatan yang kami lakukan semua mengarah ke tujuan yang sama dan diarahkan untuk mutu pendidikan di UNNES,” jelas Prof Martono.

Sertifikat 9001:2015 adalah standar internasional untuk sertifikat sistem manajemen mutu atau sistem manajemen kualitas. Sertifikasi ini bertujuan untuk menjamin organisasi memberikan pelayanan mutu yang memenuhi syarat badan standar internasional (ISO).

SUMBER : unnes.ac.id

The post UNNES Berhasil Raih Sertifikat ISO 9001:2015 appeared first on QFS Indonesia.

ISO/IEC 27001 adalah standar internasional terkemuka untuk mengatur keamanan data melalui kode praktik untuk manajemen keamanan informasi.

Penciptaannya adalah upaya bersama dari dua badan standar internasional terkemuka – Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO), dan Komisi Elektroteknik Internasional (IEC). Inilah sebabnya mengapa standar secara formal diawali dengan ISO/IEC, meskipun “IEC” biasanya dibiarkan untuk menyederhanakan referensi.

ISO/IEC 27001 terdiri dari seperangkat standar yang mencakup berbagai aspek keamanan informasi termasuk sistem manajemen keamanan informasi, teknologi informasi, teknik keamanan informasi, dan persyaratan keamanan informasi.

Standar terbaru adalah ISO/IEC 27001:2013 yang diterbitkan pada tahun 2013.

Mengapa ISO/IEC 27001 Penting?

Ketika sebuah bisnis bersertifikat ISO/IEC 27001, itu secara resmi diakui untuk mematuhi standar keamanan informasi tertinggi yang diakui secara internasional.

Sertifikasi ini menunjukkan tingkat keamanan operasi kelas dunia di seluruh pemantauan ancaman, mitigasi pelanggaran, dan perlindungan data sensitif. Karena reputasi teladan untuk manajemen risiko ini, mitra dan pelanggan organisasi bersertifikasi ISO/IEC 27001 memiliki kepercayaan yang lebih besar terhadap keamanan aset informasi mereka.

Organisasi yang membutuhkan panduan yang jelas untuk memperkuat postur keamanan mereka akan mendapat manfaat dari konsolidasi nyaman kerangka kerja ISO dari kebijakan dan proses keamanan yang diperlukan. Setiap industri, terlepas dari ukurannya, dapat menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Informasi (ISMS) yang hemat biaya baik melalui sertifikasi ISO 27001 atau dengan menjadi sesuai dengan ISO 27001.

Apa itu Sistem Manajemen Keamanan Informasi (ISMS)?

SMKI terdiri dari serangkaian kebijakan, sistem, dan proses yang mengelola risiko keamanan informasi melalui serangkaian kontrol keamanan siber.

Tujuannya adalah untuk hanya mengizinkan tingkat risiko yang dapat diterima ke dalam ekosistem yang dipantau untuk mencegah data sensitif bocor atau diakses oleh penjahat dunia maya. Tujuan utama dari SMKI bukan untuk mencegah pelanggaran data tetapi untuk membatasi dampaknya terhadap sumber daya yang sensitif.

Penting untuk dipahami bahwa mengejar keamanan informasi tidak berakhir pada sertifikasi ISO/IEC 27001. Sertifikasi ini menunjukkan komitmen berkelanjutan untuk meningkatkan perlindungan jalan sensitif melalui penilaian risiko dan kontrol keamanan informasi.

Manfaat Sertifikasi ISO/IEC

Beberapa manfaat penyelarasan dengan standar ISO 27001 tercantum di bawah ini:

• Menunjukkan komitmen untuk menjaga keamanan data semua vendor pihak ketiga, mitra bisnis, dan pemangku kepentingan.
• Menunjukkan komitmen untuk terus meningkatkan keamanan data untuk semua vendor pihak ketiga, pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Standar yang diakui secara internasional untuk Manajemen Keamanan Informasi (ISM).
• Menawarkan keunggulan kompetitif dengan menunjukkan manajemen risiko yang unggul dan uji tuntas.
• Mengurangi kelebihan waktu dan komitmen biaya untuk proses.
• Dapat memfasilitasi kemitraan dengan bisnis yang sangat diatur.
• Dapat menarik kandidat dan mitra bisnis yang lebih berkualitas.
• Mengurangi biaya proses remediasi risiko.
• Mencegah denda regulator (seperti GDPR).
• Mengurangi kemungkinan pelanggaran data dan pelanggaran pihak ketiga.
• Mengurangi dampak dan biaya pelanggaran data.

Apa itu Proses Sertifikasi ISO 27001?

Sertifikasi ISO/IEC 27001 hanya dapat diberikan oleh lembaga sertifikasi yang terakreditasi. Kandidat dinilai dalam tiga kategori keamanan informasi yang berbeda:

• Kerahasiaan Informasi – Apakah ada kontrol akses yang memadai untuk mencegah akses yang tidak sah?
• Integritas Informasi – Apakah informasi dilindungi dari modifikasi yang tidak sah?
• Ketersediaan Informasi – Apakah informasi tersedia untuk memberi wewenang kepada pengguna saat dibutuhkan?

Dengan memahami ekspektasi tingkat tinggi dari audit sertifikasi, menjadi jelas bahwa mekanisme utama kerangka kerja ISO/IEC 27001 adalah deteksi dan mitigasi kerentanan melalui serangkaian kontrol keamanan.

Pemberi sertifikasi akan menilai praktik, kebijakan, dan prosedur SMKI terhadap standar ISO/IEC 27001 yang diharapkan.

Sertifikasi berlaku selama 3 tahun. Auditor akan terus menilai kepatuhan melalui penilaian tahunan selama sertifikat tetap berlaku. Untuk memastikan kepatuhan dipertahankan setiap tahun pada waktunya untuk penilaian ini, organisasi bersertifikat harus berkomitmen pada audit internal rutin.

Standar ISO 27001 dapat dibagi menjadi dua bagian:

• Sebelas Klausul (0-10) – Klausul 0 sampai 3 memberikan pengenalan standar ISO/IEC 27001. Klausul 4-10 harus dipertimbangkan dengan hati-hati karena menguraikan harapan kepatuhan minimal untuk sertifikasi.
• Lampiran A – Mendefinisikan pedoman untuk 114 objek kontrol yang mendukung kepatuhan ISO/IEC 27001.
  Deskripsi singkat dari klausa 4 – 10 disediakan di bawah ini

Klausul 4 – Konteks Organisasi

Organisasi perlu menunjukkan pengetahuan yang percaya diri tentang semua masalah internal dan eksternal, termasuk masalah peraturan, sehingga ruang lingkup SMKI dalam konteks organisasi yang unik didefinisikan dengan jelas.

Klausul 5 – Kepemimpinan

Klausul 5 mengidentifikasi komitmen khusus dari tim kepemimpinan untuk implementasi dan pelestarian SMKI melalui sistem manajemen khusus.

Ini dapat mencakup:

• Memastikan kebutuhan sumber daya terpenuhi.
• Memastikan tujuan keamanan informasi organisasi terpenuhi.
• Mengawasi integrasi lengkap sistem manajemen dengan proses bisnis.
• Menerapkan semua kontrol keamanan yang sesuai.
• Memastikan semua pihak berkontribusi terhadap keberhasilan SMKI.

Klausul 6 – Perencanaan

Rencana implementasi SMKI perlu dirancang berdasarkan penilaian keamanan lingkungan TI saat ini.

Proses ini melibatkan identifikasi semua aset dan kemudian mengevaluasi risikonya relatif terhadap selera risiko yang ditentukan.

Proses yang memakan waktu ini paling baik dipercayakan pada solusi pemantauan permukaan serangan untuk memastikan kecepatan dan akurasi.

Setelah diidentifikasi, semua risiko dapat dikelola dan dimitigasi dengan kontrol keamanan Lampiran A.

Klausul 7 – Dukungan

Klausul 7 memastikan semua staf telah didukung dengan pelatihan yang diperlukan untuk mematuhi standar ISO/IEC 27001.

Klausul 8 – Operasi

Klausul 8 memastikan proses yang tepat tersedia untuk mengelola risiko keamanan yang terdeteksi secara efektif. Tujuan ini terutama dicapai melalui penilaian risiko.

Klausul 9 – Evaluasi kinerja

Agar organisasi bersertifikat ISO 27001 dapat menindaklanjuti dengan komitmen mereka terhadap peningkatan keamanan data yang berkelanjutan, audit internal perlu dilakukan secara teratur.

Tujuannya adalah untuk menganalisis kinerja Sistem Manajemen Keamanan Informasi terhadap standar keamanan yang diharapkan.

Klausul 10 – Peningkatan

Data yang dikumpulkan dari proses Klausul 9 kemudian harus digunakan untuk mengidentifikasi peluang peningkatan operasional.

Perbaikan terus-menerus dari proses manajemen risiko dapat dicapai melalui penggunaan model maturitas yang digabungkan dengan upaya audit rutin.

Kontrol Keamanan ISO/IEC 270001

Lampiran A dari standar ISO 27001 terdiri dari 114 kontrol yang dibagi dalam 14 domain atau kategori. Tidak semua tujuan kontrol adalah wajib, mereka harus dilihat sebagai daftar opsi kontrol.

Setiap organisasi harus menerapkan tingkat kontrol yang diperlukan untuk mencapai tingkat kepatuhan manajemen risiko keamanan informasi yang diharapkan berdasarkan tingkat kepatuhan mereka saat ini.

Kekurangan unik ini dapat dihitung dengan analisis celah ISO 27001.

Semua pengendalian yang diimplementasikan perlu didokumentasikan dalam Pernyataan Keberlakuan setelah disetujui melalui tinjauan manajemen.

14 domain Lampiran A ISO/IEC 27001 berkisar dari A.5 hingga A.18.

• A.5 Kebijakan keamanan informasi
• A.6 Organisasi keamanan informasi
• A.7 Keamanan sumber daya manusia
• A.8 Manajemen aset
• A.9 Kontrol akses
• A.10 Kriptografi
• A.11 Keamanan fisik dan lingkungan
• A.12 Keamanan operasional
• A.13 Keamanan komunikasi
• A.14 Akuisisi, pengembangan, dan pemeliharaan sistem
• A.15 Hubungan pemasok
• A.16 Manajemen insiden keamanan informasi
• A.17 Aspek keamanan informasi dari manajemen kelangsungan bisnis
• A.18 Kepatuhan

Apakah ISO/IEC 27001 Wajib?

ISO/IEC 27001 bukanlah persyaratan wajib di sebagian besar negara, namun kepatuhan direkomendasikan untuk semua bisnis karena menyediakan perlindungan data tingkat lanjut.

Implementasi dan kepatuhan ISO 27001 secara khusus direkomendasikan untuk industri yang sangat diatur seperti keuangan, perawatan kesehatan, dan teknologi karena mereka mengalami volume serangan siber tertinggi.

Rangkaian standar ISO 27000 dapat memfasilitasi kepatuhan terhadap standar wajib seperti Peraturan Perlindungan Data Umum (GDPR). Ini karena rangkaian ISO/IEC 27000 mengikuti Lampiran SL – struktur standar manajemen ISO tingkat tinggi yang dirancang untuk merampingkan integrasi berbagai standar.

Dengan menggabungkan Sistem Manajemen Informasi Privasi (PIMS) yang sesuai dengan ISO 27701 dengan ISMS melalui sistem manajemen terintegrasi, ekspektasi perlindungan data pribadi yang ketat dari GDPR dapat dipenuhi.

Karena itu, kepatuhan terhadap rangkaian ISO 27001 dapat menjadi perlu (dan hampir wajib) untuk mencapai kepatuhan peraturan dengan kerangka kerja keamanan lainnya.

Apa Perbedaan Antara Sertifikasi dan Kepatuhan ISO/IEC 27001?

Ketika sebuah organisasi mematuhi standar ISO/IEC 27001, program keamanannya sejalan dengan daftar domain dan kontrol ISO/IEC 27001 – atau setidaknya dalam jumlah yang cukup.

Ketika sebuah organisasi bersertifikat ISO/IEC 27001, Sistem Manajemen Keamanan Informasi (ISMS) telah dikonfirmasi untuk menyelaraskan dengan standar ISO/IEC 27001 oleh badan sertifikasi terakreditasi.

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post MEMAHAMI DENGAN LENGKAP APA ITU ISO 27001 appeared first on QFS Indonesia.

Salah satu rencana perusahaan yang terealisasi dengan baik adalah diterimanya Sertifikat ISO 9001:2015 (Manajemen Mutu) oleh PT Transkon Jaya Tbk. Dengan diterimanya sertifikat ISO 9001:2015 ini, menandakan bahwa Manajemen Mutu yang dimiliki PT Transkon Jaya Tbk telah sesuai dengan Standar Internasional.

ISO 9001:2015 adalah Standar Manajemen Mutu yang diakui secara global yang dikembangkan dan diterbitkan oleh Organisasi Internasional Untuk Standarisasi/International Organization for Standardization (ISO). ISO 9001:2015 membantu perusahaan dalam membuktikan kemampuannya untuk secara konsisten menyediakan produk/jasa yang memenuhi persyaratan dan peraturan yang berlaku secara global, sehingga memperoleh ISO 9001:2015 memperkuat fokus PT Transkon Jaya Tbk dalam memberikan layanan jasa dengan kualitas terbaik yang diukur dengan standar internasional. Selain itu juga memberikan jaminan kepada pelanggan dan calon pelanggan bahwa produk dan layanan yang diberikan PT Transkon Jaya Tbk memiliki standar dengan kualitas yang tinggi.

Beranjak dalam aspek Ahli Persewaan Alat transportasi, PT Transkon Berhasil Tbk mengetahui kalau mutu alat transportasi yang mereka sewakan menggenggam andil berarti dalam keamanan serta keamanan pergerakan pegawai di zona pertambangan, dimana perihal itu hendak amat mempengaruhi kepada kebahagiaan klien.

Standar sistem manajemen mutu ISO 9001:2015 dirancang untuk membantu menentukan perusahaan dalam memenuhi kebutuhan pelanggan dan pemangku kepentingan lainnya berkaitan dengan produk atau layanan yang ditawarkan. Sehingga kepuasan pelanggan merupakan inti dari semua yang PT Transkon Jaya Tbk lakukan dan sertifikasi ISO ini diharapkan semakin memberi keyakinan terhadap pelanggan bahwa perusahaan terus memprioritaskan kualitas kendaraan yang disewakan.

SUMBER : Suara com

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post PT TRANSKON JAYA TBK PEROLEH SERTIFIKAT ISO 9001:2015 appeared first on QFS Indonesia.

Munculnya sistem manajemen mutu keamanan pangan yang baru telah menimbulkan pergantian terhadap sistem manajemen keamanan pangan produk pangan dunia termasuk hasil perikanan. ISO 22000 sebagai salah satu sistem manajemen mutu pangan bisa digunakan sebagai basis untuk seluruh sistem manajemen keamanan pangan dengan atau tanpa sertifikasi pihak ketiga, termasuk ISO 9000, ISO 14000 serta sistem HACCP. ISO 22000 akan memberikan arah baru untuk pergantian manajemen mutu keamanan pangan, dimana keamanan pangan dalam ISO 22000 merupakan suatu persyaratan yang memungkinkan perusahaan untuk merencanakan, menerapkan, mengoperasikan, memelihara serta memperbaharui suatu sistem manajemen keamanan pangan yang bertujuan agar produk yang disediakan aman untuk konsumen. ISO 22000 sediakan mekanisme buat membangun komunikasi konsep HACCP secara internasional. Strukturnya menegaskan pemakaian 7 prinsip HACCP dalam konsep manajemen keamanan pangan yang diterapkan pada sepanjang rantai makanan mulai dari produsen, distributor hingga ke konsumen. Dengan berkembangnya ISO 22000, kegiatan keamanan pangan jadi semakin terintegrasi.

KONSEP HACCP

Sistem HACCP merupakan pembinaan dan pengawasan mutu serta keamanan pangan berdasarkan pencegahan preventif( preventive measure) yang dipercayai lebih unggul dibandingkan dengan cara- cara tradisional( conventional) yang terlalu menekankan pada sampling serta pengujian produk akhir di laboratorium. Tujuannya guna mengidentifikasi, memonitor serta mengendalikan bahaya( hazard) mulai dari bahan baku, selama proses produksi/ pengolahan, manufakturing, penanganan serta penggunaan bahan pangan guna menjamin bahwa bahan pangan tersebut aman apabila dikonsumsi. Sasaran HACCP yaitu memperkecil kemungkinan adanya kontaminasi mikroba patogen serta memperkecil potensi mereka untuk tumbuh dan berkembang. Oleh sebab itu, secara individu setiap produk serta sistem pengolahannya dalam industri pangan harus mempertimbangkan rencana pengembangan HACCP.

PRINSIP HACCP

1. Analisis bahaya( Hazard Analysis) serta penetapan resiko beserta metode pencegahannya
2. Identifikasi serta penentuan titik kendali kritis( CCP) di dalam proses produksi
3. Penetapan batas kritis( Critical Limits) terhadap tiap CCP yang telah teridentifikasi
4. Penyusunan prosedur pemantauan serta persyaratan untuk memonitor CCP
5. Menetapkan ataupun menentukan tindakan koreksi yang harus dilakukan apabila terjadi penyimpangan( deviasi) pada batas kritisnya
6. Melaksanakan prosedur yang efisien untuk pencatatan dan penyimpanan datanya (Record keeping)
7. Menetapkan prosedur untuk menguji kebenaran

POLA PENERAPAN SERTA PENGEMBANGAN SISTEM HACCP DALAM INDUSTRI PANGAN

Untuk memperoleh program yang efisien serta menyeluruh dalam penerapan/ implementasi HACCP perlu dilakukan kegiatan sebagai berikut:

1. Komitmen Manajemen
2. Pembentukan Tim HACCP
3. Pelatihan Tim HACCP
4. Diskripsi Produk
5. Identifikasi Penggunaan atau Konsumennya
6. Penyusunan Bagan ataupun Diagram Alir Proses
7. Menguji serta Memeriksa Kembali Diagram Alir Proses
8. Menerapkan Tujuh Prinsip HACCP

KONSEP ISO 22000: 2009

ISO 22000 ialah suatu standar yang berisi persyaratan sistem manajemen keamanan pangan. Standar ini fokus terhadap pengendalian dalam sistem serta proses produksi produk makanan serta minuman. Tiap jenis produk baik makanan ataupun minuman harus dibuatkan rencana proses serta pengendaliannya. Pada dasarnya ISO 22000 tidaklah berbeda jauh dengan ISO 9001 perihal yang membedakan terdapat dalam klausul 7 (perencanaan serta realisasi produk) serta klausul 8 ( validasi, verifikasi, serta revisi sistem).

ISO 22000 ialah standar sistem manajemen keamanan pangan global untuk seluruh rantai pasokan makanan, dari mulai petani serta produsen ke pengolah dan pengepak, sampai transportasi dan penjualan. Perihal ini meluas ke pemasok produk- produk dan jasa- jasa non- makanan seperti pabrikan pembersihan serta peralatan, dan bisa juga diterapkan oleh organisasi dalam berbagai besaran( ukuran).

Tujuan ISO 22000 merupakan mengharmoniskan persyaratan sistem manajemen keamanan pangan untuk usaha yang terkait dalam rantai pangan. Secara eksklusif yaitu untuk diaplikasikan oleh organisasi yang menghendaki sistem manajemen keamanan pangannya terfokus, koheren, serta terintegrasi melebihi dari yang disyaratkan oleh undang- undang. Tujuan dari sertifikasi standar ISO 22000 yaitu untuk memberikan keamanan pangan dalam seluruh rantai pasokan. ISO 22000 antara lain meliputi:

1. Hubungan dari pengolahan hingga pendistribusian makanan
2. Sebuah sistem manajemen
3. Pengendalian bahaya makanan( sistem persyaratan HACCP)
4. Pemantauan terus menerus serta revisi proses

PRINSIP POKOK ISO 22000

1. Komunikasi Interaktif

Bahaya keamanan pangan bisa terjadi di setiap proses pembuatan produk, sejak bahan baku diterima dari produsen pertanian, diolah dari produsen pertanian, diolah serta diproses oleh produsen pangan, hingga disimpan dan didistribusikan oleh distributor. melalui komunikasi yang efisien serta interaktif di dalam mata rantai pangan tersebut, bahaya keamanan pangan mudah diidentifikasikan serta dikendalikan

2. Sistem manajemen

Sistem keamanan manajemen yang efisien merupakan sistem yang dijalankan atau dioperasikan dengan mengikuti pola dasar manajemen yang terstruktur dan sistematis

3. Prerequisite Program( Program Persyaratan Dasar)

Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000: 2005 memuat ketentuan- ketentuan prerequisite program( PRPs) serta Operational( PRP)

4. Prinsip HACCP

Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000: 2005 mengintegrasikan prinsip- prinsip HACCP.

SUMBER : dkp jateng

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post PENERAPAN HACCP & ISO 22000 DALAM KEAMANAN PANGAN appeared first on QFS Indonesia.

“ Akhir- akhir ini, food scandals serta food scares jadi isu global serta lokal. Isu- isu tersebut dapat menimbulkan kasus kesehatan serta kerugian, termasuk tuntutan hukum serta keracunan. Contohnya permasalahan produsen tidak memiliki izin edar,” jelas Prof Ahmad Sulaeman, Dosen IPB University disaat menjadi narasumber di webinar” Isu Terbaru serta Kebutuhan Kompetensi di Bidang Keamanan serta Mutu Pangan,” 29/ 05.

Guru Besar Fakultas Ekologi Manusia IPB University ini berkata bahwa memperoleh makanan yang cukup serta bergizi merupakan hak tiap individu.

“ Pangan dikategorikan aman apabila pangan tersebut tidak berbahaya untuk konsumen menurut pengunaannya. Produk yang tersebar seharusnya memiliki integritas aman untuk konsumen. Adanya kontaminasi pangan dapat terjadi dari proses hulu sampai hilir,” paparnya dalam acara yang diselenggarakan Food and Nutrition Life Skill Center ini.

Menurut pakar keamanan pangan dari Departemen Gizi Masyarakat IPB University ini, kontaminasi pangan memberikan dampak sosioekonomi serta kesehatan untuk masyarakat dan penolakan serta perselisihan untuk produsen. Buat memberikan jaminan keamanan pangan, produsen memerlukan sertifikasi keamanan pangan seperti Hazard Analysis Critical Control Point( HACCP). HACCP ialah salah satu sistem yang diakui secara internasional serta sangat disarankan untuk diterapkan pada rantai pangan guna memberikan jaminan keamanan pangan.

“ Lembaga sertifikasi keamanan pangan mesti mempunyai asesor serta auditor kompeten dalam bidang asesmen serta audit keamanan pangan. Khususnya dalam penerapan Good Manufacturing Practices( GMP), penyusunan rencana serta implementasi HACCP, serta ISO 22000: 2018,” ucap Sekretaris Jenderal Pergizi Pangan Indonesia ini.

Untuk mencegah dampak negatif dari pangan yang tidak aman, semua yang terlibat dalam rantai pangan sampai konsumen harus mempunyai pemahaman dan keterampilan dalam sistem jaringan keamanan pangan sesuai dengan levelnya masing- masing.

“ Keamanan pangan ialah suatu keharusan, bukan opsi. Konsumen cerdas bisa memahami bahaya pangan yang tidak aman dan memiliki literasi pangan dan gizi yang baik. Pemahaman literasi oleh konsumen tersebut bisa membuat keputusan yang tepat dalam memilih serta mengonsumsi pangan. Untuk produsen serta instansi pengawas, sumberdaya manusia yang kompeten diperlukan di bidang keamanan pangan,” tegasnya.( Ghinaa/ Zul)

Sumber : dikti kemdikbud

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post Pakar Keamanan Pangan IPB University Bahas Isu Terkini dan Kompetensi Keamanan dan Mutu Pangan appeared first on QFS Indonesia.

Apa itu penyuapan?

Penyuapan ialah fenomena yang luas. Perihal ini menimbulkan kepedulian yang serius dalam sosial, moral, ekonomi, serta politik, mengacaukan tata kelola pemerintah yang baik, mengurangi pengembangan serta mendistorsi kompetisi. Perihal ini akan mengikis keadilan, mengganggu hak asasi manusia serta membatasi pengentasan kemiskinan. Perihal ini pula meningkatkan biaya melakukan bisnis, menimbulkan ketidakpastian pada transaksi komersial, meningkatkan biaya barang serta jasa, kurangi kualitas produk serta jasa, yang mengarah pada kehilangan nyawa serta harta, merusak kepercayaan institusi serta mengusik keadilan dan efisiensi operasi pasar.

Pemerintah sudah membuat kemajuan dalam mengatasi penyuapan lewat persetujuan internasional semacam organisasi untuk Economic Co- operation and Development Convention on Combating Bribery of Foreign Public Officials in International Business Transactions[15] serta the United Nations Convention against Corruption serta lewat peraturan perundang- undangan masing- masing negara. Namun, hukum itu sendiri tidak cukup untuk menyelesaikan permasalahan. Oleh sebab itu, organisasi memiliki tanggung jawab secara proaktif untuk berkontribusi melawan penyuapan.

Sistem Manajemen Anti Penyuapan

Sistem Manajemen Anti Penyuapan ialah standar yang memiliki persyaratan serta menyediakan panduan guna menetapkan, menerapkan, memelihara, meninjau serta meningkatkan sistem manajemen anti penyuapan. Sistem tersebut bisa berdiri sendiri ataupun bisa diintegrasikan dengan keseluruhan sistem manajemen. Secara universal, manajemen penyuapan bisa dilakukan dalam sebagian sesi, yaitu:

• Konteks merupakan tahap dimana anda menentukan Isu Eksternal dan Internal, Persyaratan pemangku kepentingan, penilaian resiko penyuapan dan penentuan lingkup SMAP.
• Kepemimpinan merupakan tahap dimana menentukan kepemimpinan dan komitmen, peran dan tanggung jawab, kebijakan anti penyuapan dan Fungsi Kepatuhan
• Perencanaan merupakan tahapan dimana Anda merencanakan mengenai penanganan risiko penyuapan, penentuan sasaran SMAP
• Dukungan merupakan tahapan Anda dimana memantau sumber daya, kompetensi dan proses kepegawaian, kepedulian dan pelatihan serta komunikasi dan informasi terdokumentasi.
• Operasi merupakan tahap Anda untuk mengimplementasikan Uji kelayakan, pengendalian keuangan, pengendalian non keunagan, pengendalian pihak ketiga, pengendalian area risiko tinggi, pelaporan kepedulian, dan investigasi penanganan.
• Evaluasi merupakan tahap Anda untuk evaluasi terhadap tinjauan manajemen serta fungsi kepatuhan.
• Peningkatan merupakan tahap Anda mengoptimasi terkait adanya ketidaksesuaian tindakan korektif dan peningkatan berkelanjutan.

Sumber : Surabaya

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post Mengenal ISO 37001:2016 Sistem Manajemen Anti Penyuapan appeared first on QFS Indonesia.

Manajemen Perusahaan menurutnya selalu memastikan penerapan prosedur mulai dari tahapan pencegahan dan penanganan Covid-19 di seluruh unit kerja proyek lewat kampanye 3M (mencuci tangan, memakasi masker, dan menjaga jarak).

“Perusahaan melalui Nusantara Care selalu mensosialisasikan dan memberikan edukasi di setiap area kerja Perusahaan. Baik itu di level holding maupun bisnis unit, terutama terkait 3M tersebut,” ujarnya kepada Bisnis, Minggu (1/11/2020). Upaya yang dilakukan lewat program Nusantara Care misalnya menempatkan banner di titik-titik tertentu, sosialisasi melalui grup Whatsapp, sampai dengan menempatkan fasilitas cuci tangan portable di lokasi tertentu. Baik itu untuk karyawan maupun masyarakat yang di tempatkan di pusat keramaian.

Setelah itu industri pula menjalakan kerjasama dengan sebagian kawan kerja dalam perihal penindakan covid. Semacam dalam program penjatahan dorongan sembako serta keinginan tiap hari di ring 1 zona operasional kita. Kemudian dalam wujud distribusi sarana kesehatan serta kebersihan serta lain serupanya.

Tidak hanya itu, manajemen META juga membentuk satgas Covid-19 yang anggotanya terdiri dari PIC di holding sampai dengan perwakilan masing2 unit usaha. “Pembentukan tim satgas dilakukan sebagai upaya untuk membantu pihak manajemen dalam memberikan informasi terkini di lapangan maupun berbagai informasi yang berkembang di masyarakat melalui media massa,” ujarnya.

Selain itu tim satgas juga diharapkan dapat menjadi sumber informasi yang kredibel terkait isu atau kasus serta berbagai update lainnya seputar Covid-19 dan pihak yang dapat mensosialisasikan berbagai informasi yang disampaikan pihak manajemen kepada seluruh internal Perusahaan.

SUMBER : Bisnis com

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post Tol Grup Salim (META) Perkuat Pencegahan Covid-19 Dengan mematuhi standar Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja (SMK3) appeared first on QFS Indonesia.

Dipusatkan di Monumen Perjuangan (Monpera) Tanjung Enim Kecamatan Lawang Kidul, Jumat (28/1/2022), Bukit Asam mengajak seluruh stakeholder mulai dari Unsur Tripika Lawang Kidul, Mitra Kerja Perusahaan (Kontraktor/Subkontraktor) hingga masyarakat umum untuk peduli terhadap lingkungan dengan melakukan kegiatan bersih-bersih di sekitar jalan-jalan protokol Tanjung Enim dan di sekitaran sungai Enim.

Selain kegiatan bersih-bersih lingkungan,

juga dilakukan pemberian bantuan kepada guru honorer serta juga alat kelengkapan untuk membersihkan sungai dalam program Program kali bersih (Prokasih) atau “Gerakan Sungai Enim Bersih”.

Menggantikan Manajemen, Manager K3 PT Bukit Asam Tbk( PTBA) Yuhendri Wisra mengatakan kalau Gernas Bulan K3 Tahun 2022 telah dicoba oleh PTBA semenjak 12 januari kemudian. Diawali dari webinar, membagikan sembako serta program kali bersih( Prokasih) yang telah kita jalani di sungai Enim.

Beliau berkata kalau dalam durasi dekat pula hendak kembali mensterilkan sungai mulai dari Desa Darmo hingga jembatan Tanjak serta hendak mengaitkan banyak pihak. Salah satu fokusnya merupakan kebersihan sungai, sebab kita ini hendak membuat Tanjung Enim Kota Wisata, buat itu tempat wisata itu tidak boleh kotor.

Gerakan Prokasih ini bukan hanya sebatas di sungai ataupun anak sungai tapi juga lingkungan sekitar rumah.

“Ya, jelas tentu ini dimulai dari lingkungan kita sendiri, dan jangan budayakan membuang sampah di sungai,” ujarnya.

Sementara itu, Camat Lawang Kidul, Andrille Martin mengatakan lingkungan termasuk sungai adalah tanggung jawab bersama. Termasuk juga tanggung jawab perusahaan sekitarnya, salah satunya ini adalah PTBA yang sangat konsen dalam mengatasi permasalahan sampah.

Adanya tambang tentunya mempunyai efek yang tentunya diharapkan mengarah ke hal yang baik, dimana setiap permasalahanya itu selalu ada solusi.

PTBA termasuk didalamnya, selain sampah juga memikirkan bagaimana mengelola lingkungan dengan baik dan bermanfaat. Contohnya penghijauan, dimana salah satunya menanam bambu sebagai sekat agar debu batubara tersaring agar tidak sampai ke masyarakat.

“Selain itu, lahan disposal juga dikelola dengan baik dengan mengembalikan fungsinya melalui penghijauan yang sudah dilakukan. Saya harap itu bisa ditanam seperti pohon kayu putih, sehingga bisa dimanfaatkan lagi dan menjadi sumber ekonomi khas dari kecamatan lawang kidul khususnya,” ungkapnya.

Pada kesempatan yang sama, Ade Pranata, Pegawai PT Pama Persada Nusantara, mengatakan bahwa dalam membersihkan sungai tentunya bukan hal yang mudah karena kondisi alamnya.

Terkadang, ada beberapa titik yang sampahnya berkumpul atau menumpuk, dan kadang juga sedang dibersihkan malah ada yang membuang sampah ke sungai. Tentunya perlu kesadaran dari masyarakat bukan hanya di Tanjung Enim, tapi juga seluruh wilayah.

“Oleh sebab itu, diharapkan, bisa ada penambahan bak sampah di beberapa titik sehingga masyarakat tidak lagi menjadikan sungai tempat membuang sampah. Ayo kita budayakan hidup bersih, jangan buang sampah sembarangan lagi,” himbaunya. (rilis)

SUMBER : rakyat empat lawang

QFS Indonesia merupakan salah satu Badan Sertifikasi ISO, Akan membantu Bisnis dan Organisasi Anda dalam menerapkan dan tersertifikasi ISO dengan proses mudah

Mau Proses Sertifikat ISO dengan Proses Mudah, Valid Absah Plus bisa dapat Dokumen Pendukung ISO serta Pelatihan ISO?

Untuk lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

The post Gernas Bulan K3, PTBA Bersama Stakeholder Bersih-Bersih Lingkungan appeared first on QFS Indonesia.